Fauna kniv fra Øyo er inspirert av naturren sine vakre materialer.
Denne keramiske kniven er laget på en unik måte med isostatisk press som gjør bladet svært tett og motatandsdyktg mot slitasje.
Kniven brukes kun på myke matvarer og kan ta skade av å falle i bakken eller kutte i matvarer med ben.
Ta vare på kniven med kjærlighet, vask den under lunket vann, få den slipt ved bruk av fin diamantsliper og du vil ha en kniv livet ut.
Keramikk har et naturlig non-stick belegg som gjør at matvarer slipper lettere.
Det vil også sinke oksideringsprosessen, slik at matvarer ikke blir like fort brunt etter kutting. Skaftet er tilpasset hånden sin naturlige form og gir en god brukeropplevelse.
Bladlengde 13 cm, totallengde 25 cm
Historien om Brødrene Øyo ble etablert av Knut Øyo i 1882.For å starte driften tok Knut opp et lån på kr 80,- og solgte en halv ku. På 1920-tallet ga ljå- og økseproduksjon muligheten til å ekspandere med arbeidskniver og senere kokkekniver. Fabrikken på Geilo ble bygget til 4000 kvm og drevet av Knuts fire sønner.
Øyo har stått gjennom tidene med stor dedikasjon til kvalitet, service og solid teknisk kompetanse innenfor design og produksjon av kjøkkenkniver, slirekniver og økser.
